Distilleria Villa Laviosa!

Salve miei Followers oggi vi vorrei presentare una ditta a dir poco eccellente che mi ha fatto rimanere di stucco per i loro prodotti unici. Vi parlo di un importante distilleria dell'Alto Adige che produce grappe, distillati e liquori. E' stata la prima collaborazione con cui mi sono trovato con delle persone veramente molto affidabili che per giunta mi hanno chiesto quale prodotto volessi per questa recensione scegliendo tra i vari prodotti che vi mostrerò, non si sono limitati con dei campioncini ma mi hanno inviato intere bottiglie di liquori non una ma bensì tre. Questa piccola ma grande azienda è "Villa Laviosa".

Ora vi mostro cosa ho ricevuto e ringrazio lo staff per i prodotti ricevuti.

ho ricevuto ben tre bottiglie di liquore

tutti e tre al gusto di frutta

Liquore al Fico

Lavorazione: A freddo

Gradazione alcolica: 30% vol.

Servizio: Da servire freddo.

Questo liquore viene preparato con una lunga infusione di fichi in grappa che poi viene miscelata con gli altri ingredienti. Si ottiene così un liquore dal gusto delicato ma intenso. Può essere bevuto liscio, come dopo pasto, in alternativa al più classico limoncello oppure essere utilizzato come ingrediente o base di cocktails, anche con l’aggiunta di frutta fresca.

Liquore di Nocciole

Lavorazione: A freddo

Gradazione alcolica: 24% vol.

Servizio: Servire ad una temperatura di 10°C

Ottimo per guarnire dolci e gelati, sfizioso aggiunto alla birra. La sua preparazione richiede un’accurata selezione delle nocciole durante il raccolto. Dopo una lieve tostatura, le nocciole vengono in parte frantumate e poi aggiunte ad una particolare miscela di radici essiccate e frantumate a mano. L’equilibrato dosaggio ed i diversi componenti naturali conferiscono a questo liquore una propria personalità adatta a diversi momenti della giornata. Da servire freddo.

Liquore al Mirtillo Rosso

Gradazione alcolica: 21% vol.

Servizio: servire freddo

La gradazione alcolica limitata lo rende piacevole e leggero da bere. Imbottigliato con 100 gr. di mirtillo rosso. Ideale come fine pasto, ottimo per guarnire dolci e gelati. Molto buono da utilizzare come aperitivo con spumante o prosecco. Il liquore è realizzato con alcool e grappa. Da bere freddo.

Ottimi prodotti sia da regalare al padre o all'amico ma anche da tenere in casa e da offrire per far bella figura io ho adorato il liquore ai mirtilli rossi per quel gusto leggero e dolce e anche perché è un liquore che non si beve tutti i giorni mi è piaciuto talmente tanto che ho provato a ideare un dolce dove ho inserito il suo sapore unico che ora vi mostrerò e vi suggerirò per creare un dolce fantastico grazie alla presenza del suo liquore!!

Torta di di yogurt al mirtillo

ingredienti:

1/2 bicchiere di liquore al mirtillo rosso (è possibile acquistarlo qui presso le distillerie Villa Laviosa) compresi i chicchi di mirtillo se ci riuscite a farli fuoriuscire dalla bottiglia

3 uova

200 gr di zucchero

200 gr di farina

125 gr di yogurt bianco

100 gr di olio di semi

una bustina di lievito

E' abbastanza facile, basta montare le uova con lo zucchero aggiungere l'olio di semi, yogurt e farina assieme, infine aggiungete il bicchiere di liquore e la bustina di lievito. Infornate per 35 minuti a 160º.

che ne dite di accompagnarlo con il liquore che gli ha dato quel gusto unico??

vi allego in basso i contatti e vi suggerisco di visitare il loro sito poiché c'è una vasta scelta di prodotti e sicuramente troverete quel liquore che sicuramente avrete voglia di provare e che dirvi un brindisi alla vostra salute 

http://www.villalaviosa.it/

Zona Artigianale 8 

I-39051 Bronzolo (BZ)

T: +39 0471 952043 

F: +39 0471 593120

info@villalaviosa.it

grazie e alla prossima

Vom Fass

Salve miei amici oggi vi vorrei presentare un'azienda delle migliori per quanto riguarda il franchising internazionale da più di 20 anni con ben oltre 260 punti vendita sparsi per il mondo. Parliamo di Vom Fass e  dei loro prodotti che gentilmente mi hanno omaggiato, che ringrazio e che tra un pò vi mostrerò.

vi anticipo che è possibile acquistare i loro prodotti online tramite il loro sito e come vedete vi arriverà tramite corriere espresso in ottime condizioni garantisco io come vedete nella foto nei migliori dei modi ed ecco tre dei loro prodotti

Olio al pistacchio

Pianta e produzione dell'olio il pistacchio è il frutto dell'omonimo albero. L'albero è originario dell'Asia centrare e occidentale, può crescere fino a 12 metri e può invecchiare fino a 300 anni. I semi hanno una forma ovale e sono ricoperti da un sottile e duro guscio. L'olio di pistacchio ha spiccate proprietà antibatteriche, antiossidanti e rigeneranti sulle cellule dell'epidermide. Si assorbe facilmente, aiuta a trattenere l'idratazione in particolare di gambe e piedi. Nella tradizione erboristica e cosmetica è utilizzato per la rigenerazione dei tessuti. Infatti l'olio di pistacchio, velocizza il processo di ricambio cellulare.

Olio di semi di zucca della Stiria 

Quest'olio contrassegnato dal sigillo di qualità è ottenuto da semi senza buccia. Conosciuto anche con il nome "l'oro nero della stiria", rifinisce piatti freddi, muesli e avena. In cucina quest'olio può essere usato per condire le insalate e in generale è più adatto per i piatti freddi. Provate a preparare un piatto di patate bollite con erbe e olio di semi di zucca una vera delizia! Può essere usato anche per dar sapore ai cereali e ai fiocchi di avena. 

Aceto balsamico di ribes nero 

Questo aceto è creato dal ribes. E' utilizzato per condire le insalate verdi e le macedonie, è adatto anche per le salse esotiche, per i piatti di carne e la selvaggina mista. E' consigliato gustarlo su un bicchiere di acqua minerale come bevanda.

io per assaporare meglio i loro unici sapori ho utilizzato dei semplici finocchi e vi dirò che sia l'olio di zucca che quello di pistacchi è buonissimo.

per quanto riguarda l'aceto ho chiesto il parere di mia madre poiché io odio tutti gli aceti e l'ha preferito provare su della rucola (dove l'aceto combina benissimo) e mi ha detto che è semplicemente fantastico l'aroma dato dal ribes anche perché è un aceto molto gustoso poiché di origine balsamica

a mio parere Vom fass ha prodotti a dir poco unici non sapevo dell'esistenza di queste fragranze di olii e aceti non vi fermate a soli questi prodotti se visitate il loro sito ce ne sono una miriade vi posto in basso il loro sito web 

www.vomfass.it

grazie e alla prossima

Agricola Adamo

Salve miei amici followers oggi vi voglio proporre un prodotto eccellente della mia terra la Puglia. Si tratta del buonissimo olio che la mia terra offre grazie ad Agricola Adamo. Ringrazio questa azienda per i fantastici prodotti che mi ha omaggiato che ora vi mostrerò.

guardate con che accuratezza mi hanno inviato questi prodotti quindi vi posso garantire che anche se si tratta di olio quindi di prodotti raffinati ma anche fragili, non abbiate timore perchè i loro prodotti vi arriveranno integri al 100%

ho ricevuto due bottigliette da 25ml di olio extravergine di oliva ed un accuratissimo dépliant

questo dépliant spiega le due diverse tipologie di olio extravergine 

Olio extravergine di oliva

Coltivazione: Ogliarola leccese, Cellina di Nardò

Raccolta: brucatura a mano e meccanica 

Sistema di estrazione: misto-molitura con macine di granito-estrattore centrifugo

Categoria degustativa: fruttato medio

Piatti consigliati: indicato medio

Piatti consigliati: indicato per la cottura di vari primi piatti, per il condimento di legumi, verdure e minestre 

Olio extravergine Le Chianche

Coltivazione: Ogliarola leccese, Cellina di Nardò, leccino

Raccolta: brucatura a mano e meccanica

Sistema di estrazione: ciclo continuo

Categoria degustativa: fruttato intenso

Piatti consigliati: indicato per il condimento di zuppe, verdure amarognole e carni rosse

L'azienda Agricola Adamo ha una storia di tre generazioni alle spalle, da sempre è legata alla produzione di olio Extravergine di oliva. Si estende nel basso Salento su una superficie di circa 100 ettari, su cui dimorano 8000 piante di varetà Ogliarola, Cellina di Nardò, Leccino, Nocellara, Carolea e Picholine, coltivate nel pieno rispetto della natura, senza l'utilizzo di diserbanti, concimi chimici ed antiparassitari. 

A mio parer i migliori olii della nostra penisola arrivano da queste terre confermandovi il sapore e la bontà e non meno lo stile aromatico di quest'olio. Vi allego in alto la precisa zona in cui potrete anche recarvi di persona nelle loro fantastiche terre. 

per informazioni vi allego sito web e mail

 http://www.agricolaadamo.it/

info@agricolaadamo.it

Antica distilleria Sibona!

Salve miei followers eccomi di nuovo con i miei post per suggerirvi il meglio!! Oggi vi vorrei parlare di una fantastica azienda artigianale che è tra i migliori produttori italiani di grappe, parliamo di "Sibona" e dei suoi preziosissimi distillati. Approfitto per ringraziare l'azienda per i fantastici doni che mi ha inviato e che oggi vi mostrerò!

ecco a voi il pacco :D

ben sistemate due bottiglie una delle due come notate ha una bella confezione regalo!

ho ricevuto due bottiglie di distillati e un bellissimo dépliant che racchiude tutta la storia di questa bellissima azienda e tutti i loro prodotti, siccome il natale si avvicina potrebbe essere una bellissima idea regalo per il vostro uomo 

Grappa Aged Cuvèe

con la sua bellissima confezione regalo si tratta di un extra old blend da vinacce dei migliori vitigni di langhe e roero, invecchiato in tonneau oltre 6 anni.

Vi chiederete che significa quel simbolo XO sulla bottiglia ebbene è un progetto nato diversi anni fa con l'attenta e sapiente selezione di limitate quantità delle migliori vinacce dei più rinomati vitigni delle Langhe e del Roero, quali le varietà Nebbiolo e Barbera che dopo un accorta distillazione diedero origine ad un Blend unico nel mondo delle grappe di qualità superiore una cuvèe speciale.

Liquore alla Camomilla in Grappa finissima

è un finissimo liquore in grappa finissima 50 cl di bontà unica è la prima volta che provo questa tipologia di liquore e posso dire che ha un gusto tutto suo ottimo nel suo genere

Un pò di storia

Nata un centinaio di anni fa nell’area dove sorgeva una vecchia fornace,L’Antica Distilleria Sibona ha il suo impianto nel territorio del Roero, più precisamente nel Comune di Piobesi d’Alba, a pochi chilometri dalla stessa città di Alba.

Sin dalla sua nascita la distilleria si è sempre considerata una azienda artigianale con produzione di grappe di monovitigno, tramite distillazione in corrente di vapore delle vinacce, che vengono lavorate fresche, appena portate in distilleria, per estrarre nel modo migliore i profumi e gli aromo della vendemmia.La distillazione è iniziata tramite l’utilizzo di una vecchia locomotiva a vapore che ha successivamente lasciato spazio ad alambicchi in rame. Le vinacce vengono selezionate e la produzione è affidata all'esperienza di tre enologi di lungo corso che seguono anche il lungo periodo di invecchiamento, che avviene principalmente in tonneau. Dopo importanti investimenti, dal 2003 la distilleria è ospitata in una nuova struttura, studiata in ogni particolare per consolidare l’organizzazione commerciale e soprattutto la produzione, alla quale è annessa la nuova cantina per l’invecchiamento che ha permesso di ampliare in numero le botti in legno, tra cui le speciali botti di Porto, Madeira, Sherry e Tennessee Whiskey da cui derivano alcune delle speciali grappe riserva.

oltre a queste due tipologie di distillati troverete tantissimi altri prodotti che ho avuto la possibilità di vedere sul depliant che mi hanno inviato ma voi li potrete scegliere e richiedere sul loro sito che è questo

http://www.distilleriasibona.it

grazie e alla prossima