Salve miei followers oggi vorrei mostrarvi come gustare al meglio il fantastico e sano prodotto di Grana Padano, i favolosi Grok. Ecco la ricetta per fare la focaccia in casa in modo facile e veloce
Ingredienti:
300 g farina OO
100 g acqua tiepida
1 lievito di birra
50 olio extravergine d'oliva
Un bel pizzico di sale
rosmarino
una bustina di Grok (io ho scelto il gusto deciso)
patate a fette
Prima di tutto bisogna creare l'impasto, inserire in una ciotola capiente farina, sale, sbriciolare il lievito e versare l'acqua. Cominciare a impastare e inserire l'acqua se vedete che la massa non riesce a prendere forma. Una volta lavorata per bene avrete questo impasto!
lasciatela riposare giusto un oretta non di più. Prendere una teglia e stenderla ricordandovi di bagnarla d'olio sia sotto la massa che sopra.
aggiungere le patate a fette
rosmarino
infine i Grok (gusto deciso)
Cospargere quindi di sale grosso e attendere qualche minuto in modo che l’impasto abbozzi una lievitazione. Cuocere in forno a 190°C per circa 12 minuti.
buon appetito
Nessun commento:
Posta un commento