Salve miei followers eccomi di nuovo con i miei post per suggerirvi il meglio!! Oggi vi vorrei parlare di una fantastica azienda artigianale che è tra i migliori produttori italiani di grappe, parliamo di "Sibona" e dei suoi preziosissimi distillati. Approfitto per ringraziare l'azienda per i fantastici doni che mi ha inviato e che oggi vi mostrerò!
ecco a voi il pacco :D
ben sistemate due bottiglie una delle due come notate ha una bella confezione regalo!
ho ricevuto due bottiglie di distillati e un bellissimo dépliant che racchiude tutta la storia di questa bellissima azienda e tutti i loro prodotti, siccome il natale si avvicina potrebbe essere una bellissima idea regalo per il vostro uomo
Grappa Aged Cuvèe
con la sua bellissima confezione regalo si tratta di un extra old blend da vinacce dei migliori vitigni di langhe e roero, invecchiato in tonneau oltre 6 anni.
Vi chiederete che significa quel simbolo XO sulla bottiglia ebbene è un progetto nato diversi anni fa con l'attenta e sapiente selezione di limitate quantità delle migliori vinacce dei più rinomati vitigni delle Langhe e del Roero, quali le varietà Nebbiolo e Barbera che dopo un accorta distillazione diedero origine ad un Blend unico nel mondo delle grappe di qualità superiore una cuvèe speciale.
Liquore alla Camomilla in Grappa finissima
è un finissimo liquore in grappa finissima 50 cl di bontà unica è la prima volta che provo questa tipologia di liquore e posso dire che ha un gusto tutto suo ottimo nel suo genere
Un pò di storia
Nata un centinaio di anni fa nell’area dove sorgeva una vecchia fornace,L’Antica Distilleria Sibona ha il suo impianto nel territorio del Roero, più precisamente nel Comune di Piobesi d’Alba, a pochi chilometri dalla stessa città di Alba.
Sin dalla sua nascita la distilleria si è sempre considerata una azienda artigianale con produzione di grappe di monovitigno, tramite distillazione in corrente di vapore delle vinacce, che vengono lavorate fresche, appena portate in distilleria, per estrarre nel modo migliore i profumi e gli aromo della vendemmia.La distillazione è iniziata tramite l’utilizzo di una vecchia locomotiva a vapore che ha successivamente lasciato spazio ad alambicchi in rame. Le vinacce vengono selezionate e la produzione è affidata all'esperienza di tre enologi di lungo corso che seguono anche il lungo periodo di invecchiamento, che avviene principalmente in tonneau. Dopo importanti investimenti, dal 2003 la distilleria è ospitata in una nuova struttura, studiata in ogni particolare per consolidare l’organizzazione commerciale e soprattutto la produzione, alla quale è annessa la nuova cantina per l’invecchiamento che ha permesso di ampliare in numero le botti in legno, tra cui le speciali botti di Porto, Madeira, Sherry e Tennessee Whiskey da cui derivano alcune delle speciali grappe riserva.
oltre a queste due tipologie di distillati troverete tantissimi altri prodotti che ho avuto la possibilità di vedere sul depliant che mi hanno inviato ma voi li potrete scegliere e richiedere sul loro sito che è questo
grazie e alla prossima
