venerdì 2 agosto 2013

Salame di cioccolata ai fiocchi d'avena!

Salve amici miei oggi vorrei proporvi una ricetta facile facile e molto gustosa. Vi suggerisco di utilizzare i biscotti McVitie's Digestive ai fiocchi d'Avena  per avere un dolce delicato con farina integrale e fiocchi d'avena!

Ingredienti:
zucchero 4 cucchiai
cacao amaro in polvere 3 cucchiai
burro 50 grammi
2 tuorli d'uovo
300 gr di biscotti McVitie's digestive ai fiocchi d'Avena (tutto il pacco per intenderci)

Procedura:

Mettere a bagnomaria burro 2 tuorli e zucchero.


Quando l'impasto diventerà cremoso a fiamma spenta aggiungere il cacao in polvere


e mescolare un 5 minuti per amalgamare il tutto


prendere i biscotti e con cautela in una busta romperli con un mattarello e fare dei pezzettini simili a questi


a questo punto unire la crema ai biscotti e mettere l'impasto su un foglio di carta forno


e avvolgere la carta forno fino a formare un salame


inserire il dolce in freezer per una mezz'oretta in modo tale che si indurisca


eliminare la carta forno e servirlo a fette tagliandolo come se fosse un salame



un ringraziamento speciale a 


grazie e alla prossima ricetta con McVitie's